あまみ～る、再び!!

答えは、四角豆です。


半分にカットすると・・・、



ひだひだの付いた、四角なんです。

沖縄では『うりずん』とか『うりずん豆』って呼ばれてるそうですよ。
かわいい名前ですね♪


この四角豆、昨日、
住用の農家さんから届きました☆

塩害にも負けずにすごい!!


塩茹でしてマヨネーズつけて食べてもおいしいし、
炒め物にしてもおいしいですよね～。

あまみ～るでは、土曜日のメニュー、
奄美カレーのトッピングにも使ったりしてます☆

そんな私の大好物、四角豆
今日のあまみ～るメニューにも入ってますよ♪


★本日の日替り島ランチ★

しまやっせ、冷やしそうめん

四角豆とハムの炒め物

ごはん、みそ汁、つけもの

　　　　　　　　　　　６００円




みなさんのお越しをお待ちしておりま～す☆



『はた織りと島ランチの店
あまみ～る』

住所: 奄美市伊津部町20-4

電話: 0997-57-0210

営業時間: 11:30～3:00
(ラストオーダー2:30
ランチ３０食売り切れ次第終了です。)

定休日: 毎週水曜日